Gutekorn trivselaktivitet i Halla 12-12-12 kl 12…

Denna märkliga dag 12-12-12 ägnade vi oss i Gutekornföreningen åt att göra en tillbakablick på året som gått och laga god Gutekornmat tillsammans i Halla Bygdegård.
Vi passar också på att gratulera vår styrelsemedlem Liza med familj till att ett nytt litet frö kommit till världen i familjen. Natalie, välkommen till oss!
Gutekornmöte 12 12 12Gutekornmöte 12 12 12

Det var hackning, stekning, kokning, garnering och till sist avsmakning av diverse godsaker. Vi lagade till en ljummen förrätt med Gutekorn saffranspasta med vårspelt och lax, en borstvetesallad med finstrimlade rotsaker och dressing, till det kallskurna rökta rådjuret och grisen fanns det rostade rot-och grönsaker.
Saffranspasa av Gutekorn Vårspelt med laxSallad med Gutekorn helt BorstveteRökta tillbehör till GutekornmatGutekorn brödBröd kan man inte leva utan heller…
som huvudnummer var det avsmakning av olika varianter av kroppkakor!
Gutekorn kroppkakorGutekorn Kroppkakeprovning

Sex olika varianter av kroppkakor provades: av fast gul potatis med inblandning av Gutekorn Vårspelt sikt, Gutekorn Vårspelt fullkorn och Gutekorn Borstvete fullkorn, samtliga med fyllning av svamp och lök och fläsk och lök. Efter bedömningen var vi alla ense att i uppstekt form var kroppkakan med Gutekorn Borstvete fullkorn godast! Det tackar vi för och skickar med ett bud i cyberrymden: det finns utrymme i butikshyllan för denna produkt!
Till avslut kaffe med saffranspannkaka av Vårspelt Ris med grädde och salmbärssylt från Näs.
Mer lokalt kan det inte bli i Matlandet Gotland som nästa år kommer att bära titeln ”Årets Matlandethuvudstad”.
Sen var det bara tomma fat kvar.
vintGutekorn tomt fat saffranspannkaka

Många av våra recept hittar du under fliken Recept och våra produkter finns i många livsmedelsbutiker runtom på ön samt i Labans Kvarnbutik i Roma.

Årsmötet bestämdes till den 7 mars 2013 kl 11-15 inklusive gemensam lunch, plats och program meddelas senare.

Annonser
Det här inlägget postades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Gutekorn trivselaktivitet i Halla 12-12-12 kl 12…

  1. Ing-Marie Tellström skriver:

    Idén med matlagning på gotlandsprodukter är så bra! Tyvärr kunde jag inte vara med, men jag tycker att en repris skulle passa jättebra i Vamlingbo bygdegård i januari nån gång. Hur många vill ni att jag ska buda ihop?
    Jag kommer!
    Ing-Marie

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s