Månadsarkiv: februari 2015

VÄLKOMNA! Årsmöteshandlingar: Kallelse Gutekorn ÅM Dagordning Årsmöte Gutekorn 2015 Verksamhetsberättelse 2014 Gutekorn Resultat o Balans +Dekl 2014

Italiensk parmaskinka, grekisk fetaost eller fransk champagne – om några år kan sex uråldriga, gotländska vetesorter spela i samma division. Under samlingsnamnet Gotlandsvaite är planen att sex gotländska urvetesorter ska skyddas med EU:s ursprungsbeteckning. Inom någon månad kommer en ansökan … Fortsätt läsa →

Vi har provat höstspeltbröd. Väldigt höga och vackra bröd, men ett var grötigt/kladdigt, vilket visade sig vara spelt odlat på Gotland. Den troliga förklaringen till detta är enligt Brödlabbet att denna spelt innehåller extremt höga glutennivåer vilket gör att degen … Fortsätt läsa →