Månadsarkiv: april 2014

Brödlabbet fortätter att testa olika sorters spannmål från olika platser. Vi fick fem nya prover 28 april, provade Anders, Sussi, Urban och Riina och såhär såg de och vi ut:  Bröden var mer uppjästa denna gång, såg ut som spruckna sockerkakor … Fortsätt läsa →

Nu har vi börjat prova bröd och redovisat de första provningarna på urspungsprojektbloggen. Nu fortsätter vi här på Gutekorn-sidan. Läs om smakprovningsprojektet här Idag provades fem bröd . Så här såg de ut: 25. Sol  27. enkorn 28. Ure 29. … Fortsätt läsa →